A melhor maneira de manter os picolés congelados no refrigerador

Jun 21, 2023

O complemento perfeito para um dia ensolarado na praia ou um piquenique no parque é uma guloseima gelada para ajudar você a se refrescar. Quer seja uma caixa de seus picolés favoritos comprados em loja ou um lote de saborosos picolés caseiros, embalar essas guloseimas docemente refrescantes é essencial. No entanto, mantê-los congelados pode ser um desafio na ausência de um freezer. Felizmente, a solução é apenas uma questão de repensar como você embala seu refrigerador.

Começar com o tipo certo de cooler é provavelmente o melhor conselho que poderíamos dar. Isso significa abandonar as caixas de gelo de isopor descartáveis ​​e investir em um refrigerador de alta qualidade. O próximo passo é garantir que o referido refrigerador esteja bem frio, o que significa forrar o fundo com um grande bloco de gelo para melhor distribuição do gelo. Neste ponto, você pode começar a colocar seus itens em camadas, dos quais os picolés devem ser os primeiros. Colocados mais próximos do fundo, os picolés permanecerão congelados por mais tempo, especialmente quando cobertos com outra camada de gelo distribuída uniformemente.

Em primeiro lugar, como o ar frio desce, a parte mais gelada do refrigerador será a parte inferior, e não as partes superiores do refrigerador, que ficarão apenas ligeiramente resfriadas. Além disso, como os refrigeradores muitas vezes enfrentam aberturas e fechamentos frequentes, quaisquer itens colocados mais perto do topo estarão sujeitos a maior exposição ao calor. Como resultado, os picolés colocados na parte superior de uma caixa de gelo derreterão mais rapidamente do que aqueles colocados perto do fundo.

Embora normalmente seja suficiente adicionar gelo no fundo do refrigerador e diretamente por cima dos picolés, não existe tal coisa como tomar precauções extras contra o derretimento. Para manter as guloseimas congeladas especialmente geladas, basta aumentar a área de contato entre o picolé e o gelo. Embora isso possa ser tão simples quanto remover os picolés da caixa antes de colocá-los no refrigerador, para uma verdadeira tranquilidade, você pode até embrulhar cada picolé embalado individualmente em papel alumínio, antes de colocá-lo em sacos plásticos cheios de gelo. O alumínio atuará como isolante ao refletir qualquer luz, enquanto os sacos de gelo ajudarão a garantir que todas as partes do picolé permaneçam congeladas.

Com a ajuda desses truques de embalagem mais legais, você pode considerar oficialmente os dias dos picolés derretidos como uma coisa do passado.